彩り豊かな創作和食をご提供しています
CREATIVE JAPANESE FOOD
リラックスしながらお料理を楽しめる落ち着いた空間を大宮に構えており、彩り豊かな創作和食をお楽しみいただけます。四季折々の食材や厳選した素材を全国各地から取り寄せ、素材そのものの旨味を引き出す最適な調理法でお料理をお作りしております。伝統的な和食に、ジュレやグラタン、リゾットなどの洋食のエッセンスをプラスしたお料理は幅広い年代の方に好評で、会食からお祝いの席まで様々なシーンでご利用いただけます。
産地直送による旬の鮮魚や野菜を使用
料理風景を眺めることができるライブ感たっぷりのカウンター席をはじめ、向き合ってお食事を楽しめるテーブル席、特別な日にぴったりな4～6名様でご利用いただける半個室をご用意しており、大宮駅から徒歩ですぐの利便性の高い場所にございます。会食や接待、デートやお祝い事など様々なシーンでご利用いただけ、産地直送による旬の鮮魚や野菜、厳選した肉などをふんだんに使ったこだわりの創作和食をご提供しております。ベテラン職人が丹精こめて作ったお料理は彩り豊かで目にも楽しめ、おいしいひと時をお過ごしいただけます。
お酒とのマリアージュを楽しめます
お料理に合うお酒を厳選し、お食事とお酒のマリアージュをお楽しみいただける豊富なラインナップをご用意しております。和食には日本酒や焼酎が合うのはもちろん、スパークリングやワイン、ウィスキーなどとも相性がよく、お料理とお酒がお互いを引き立てる組み合わせを探すのもおすすめです。大宮で伝統的な和食に洋食のエッセンスをプラスした創作和食をご提供しておりますので、様々なシーンでご利用ください。彩り豊かなお料理は目で見て舌で味わえ、ワクワクするような和食の新しい発見をお楽しみいただけます。
品数豊富な創作和食やお酒をご提供
旬のおいし物を少しずつ味わえる、品数豊富で彩り豊かな創作和食を大宮でご提供しております。一品ずつご注文いただけるアラカルトをはじめ、定番人気メニューに2時間飲み放題付きのコース料理や月替わりの季節料理コース、各種お祝い事にぴったりなコース料理など、お食事のシーンに合わせて選べる豊富なお料理をご用意しています。ご友人やご家族、大切な取引先との会食など、こだわりのお料理ときめ細やかな気配りで、心地よいお時間をお過ごしいただけるようおもてなしいたします。
