【長月の食事】
2023/09/13
【長月の食事】🌰栗さつま芋おこわ🍠先週末は9月9日重陽の節句🌼📜平安時代に信仰されていた陰陽思想では奇数は「陽の数」その陽数の極みとなる9が重なる9月9日を最大の陽数が重なる最高におめでたい日として…
【長月の八寸】
2023/09/10
【長月の八寸】・秋鯖の利休焼き・鮎のブルスケッタ・三色月見団子・菊花と梨の甘酢漬け・牛蒡チップ・海老真丈の蓮根挟み揚げ懐石料理の献立の中で８寸四方の杉で作った低いふちのある盆に海のもの山の…
【長月の旬菜】
2023/09/08
【長月の旬菜】バターナッツと秋鮭のグラタン埼玉県北本市で採れたひょうたん型の南瓜ですじっくり蒸して中をくり抜き秋鮭と舞茸を西京味噌仕立てのベシャメルソースでグラタンに😊秋の日本酒と一緒にお楽…
【長月の先付】
2023/09/03
【長月の先付】焼茄子とポルチーニ茸浸し🍆トロトロの食感の焼き茄子にポルチーニ茸の濃厚な風味と香ばしいポルチーニ茸のあられがアクセントになっています🍄－－－－－－－－－－ー－－－－ー【ご予約優…
【長月の献立】
2023/09/01
【長月の献立】まだまだ暑さの残る時期ですが少しずつ爽やかな秋風を感じます9月に入り初秋を感じる旬の食材と季節の日本酒をお楽しみください🍶【葵】あおいコース税込6,800円先付焼茄子とポルチーニ茸浸…
【葉月の献立】
2023/08/01
【葉月の献立】大暑を過ぎ一年でもっとも暑さが厳しくなります🏖🍅暑さで食欲不振になりがちですが🌽旬の食材を少しずつ楽しみながら🥒涼を感じていただけるコースです🎐【葵】あおいコース6,800円（税込）先…
【文月の献立】
2023/07/06
【文月の献立】明日は七夕🎋小暑の候日に日に陽射しが強くなりここから本格的な夏を迎えます🌻厳しい暑さを乗り切るために季節を感じる旬の食材をしっかり食べて体力をつけて暑い夏を乗り切りましょう🍉【葵…
【皐月の献立】
2023/04/30
【皐月の献立】🎏新緑が鮮やかに風薫る爽やかな5月を迎えます🍀5月の献立のご案内です【葵】あおいコース税込6,800円先付ズッキーニ冷製パスタお椀春蕪すり流し空豆真丈向付季節の鮮魚お造り炊物ロールキャ…
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2023/04/03
【卯月の献立】 先週末は大宮公園の桜も満開になり 沢山のご来店有難うございます 季節を感じる旬の食材を 少しずつたのしめる 基本の月替わり季節料理 おまかせコースです 【葵コース5,800円】 先付 …
【特選お花見弁当】
2023/03/20
【特選お花見弁当】先日ご案内した『花見弁当』のご予約有難うございます😊もう少し内容充実したものが欲しいとのリクエストにお応えしまして『特選お花見弁当』税込5,000円をご用意させていただきます🍱・…
